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魚を炭火で焼く時、この網、超便利ですよ！！！
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合わせ焼き網があれば魚が焼きやすい！
- 魚を裏返す時、網ごと裏返せるので魚の身がほぼ崩れない！
- 焼き上げるまで、網から魚を剥がす必要がないので、皮が剥がれず焼き上がりが綺麗！
- 取っ手があるからいつでも火から離したりと温度調節が出来る！
単純だけど、綺麗に焼ける条件が揃ってる！
特に秋刀魚（サンマ）が綺麗に焼けるぞ！
動画を撮ったので、観てみて下さい。
癒されるー pic.twitter.com/KCydJR9Hi6
— 栗原 隆（釣りキチ隆） (@takashyman) 2017年9月20日
こんな感じに焼き上がりました。
↓↓↓
中までしっかり火が通っていて熱々、でもパサつかず、ジューシーでした！
因みに、焼き始めからここまで15分でした。
鮎などの川魚もイける！
小さいサイズの魚こそ、普通に網とか上で焼いた場合、裏がえす時に、皮ごとベリッと剥けて見るのも無残な姿になる事が多いですよね。
でもこれなら、網ごと裏返せるので、焼き上がる最後まで網から魚を剥がす必要はないので、最後だけ気をつければ魚の皮を無駄に剥がれずに済みます。
こう川魚とかの小さいサイズの魚こそ、便利です！
鮎の一夜干し。
干物も良い感じです。
ひょいと裏返せるのがホント良いですね。
因みに本記事を書いたのは9月。
これから旬なサンマと鮎をピックアップしましたが、特にその2種の魚は焼いて食べるのが美味いです。
そこでこの裏返すのが簡単な焼き網は大活躍しますね。
家の庭先などアウトドアでの大活躍アイテム！
家庭ではもちろん（屋内での使用は厳しいですが）、BBQ等のアウトドアで大活躍するアイテムです！
また、魚だけでなく、肉もいけるでしょうね。
1家に1つ！
大活躍しますよ！
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角型の七輪もあると良いですね！
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どうも、釣りキチ隆（@takashyman）でした！
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