数日前に書いた記事「ニンニク栽培に手こずってます。」の続きです。
収穫しました。
さすがにずさんなニンニク栽培だったので、小さいのからまぐれで大きいのまで色々でした。
そして収穫後、数日おいて乾いたところで泥落とししてみました。
冒頭の画像は数日おいたものです。そして泥を落としてみました。
結構いいのがあるじゃないですか！
小さいのはサクランボくらいの小さいものもありましたが、大きいのはゴルフボールの大きさを超すものもありました。
５００g→３kgへ
僕がこのニンニクの元種を買った量は５００g。
収穫してみれば約３キロはありそうな感じでした。ま、まだ水分を含んでいるのでまだ軽くなりそうですが、初めてのニンニク栽培にしては僕は満足しています。
吊るして保存する事にしてます。
水気をすごく含んでいるのでカビが生えやすいみたいなので、こうしてます。
炒め物、薬味とか、色んな料理に使えるニンニク。
もちろん食べていますが、
最
っ
高
で
す
。
でも、いくつか残しておいて、今年の秋口、これを元種にしてまた栽培したいと思います。
